このところ、天気に恵まれた日には市外から流れてきたお客様も増えてきました。 五泉スタンプラリーの冊子を持たれての来店ですので「水芭蕉」に行った後なのだと推測されます。 穏やかな天気が続けば、こうして来泉される方が増えてく …

陽も伸びて、少しづづですが暖かくなってきたような感じがするこの頃。 食堂の寒い時期の定番「鍋焼きうどん」を含むうどん類、最近注文も減ってまいりました。 ここ数年、ご当地グルメ「さといも麺」をメインに売り出している関係もあ …

昨日のお昼過ぎ、重いグレーの空からいきなりバシャバシャとあられ。 あっという間に舗道を白に染めてしまいました。 おそらくはシーズン最後のなごり雪。 冬の気候と温度差を繰り返しながら確実に春に近づいているようで、今朝は太陽 …

新潟県内の情報誌「WEEK!」の人気コラム「麺辞苑」が一冊の本になりました。 WEEK!増刊として只今発売中です。 昨年、五泉ご当地グルメとして「さといも麺」も登場、当店の「さといも麺のつけ麺」を紹介していただき、この本 …