日の出食堂的、情報発信と五泉ご当地グルメ『さといも麺』のお話
2010年から提供している「さといも麺」、各メディアで紹介されておりますが、現在でもネットで読める記事がこちらです。
食欲と知識欲を刺激するサイト「メシ通」→「里芋」を練りこんだ「さといも麺」
THE JAPAN-NEWS by yomiurisimbun → Restaurant seeks to revitalize Niigata city with taro noodles
新潟地域振興局ふるさとレポート → 和洋中なんでもござれ!さといも麺
地域応援サイトぐるたびbyぐるなび → ぐるたびさといも麺特集
五泉グルメ館 → さといも麺開発奮闘記
NOSAI新潟 → G級グルメ 帛乙女の「さといも麺」