2012年4月 – ページ 4 – 五泉市日の出食堂

朝目覚めて、窓から外を見ると、なんと雪が屋根や車のボンネットにうっすらと積もっています。昨晩みぞれが降っていましたが、朝まで残っていようとは思いませんでした。春の嵐が昨日も続いていた五泉市ですが、今日は風は強くないも …

3日の夕方から深夜、そして4日朝に至るまで五泉駅前では怖いぐらいに風が吹いていました。当店、築40年を超える古い木造住宅の家ですので、強い風のたびに家が揺れることゆれること、地震の見間違うようです。それでも屋根が飛ん …

本日4月3日は定休日。日の出食堂定休日につき、いつものように「さといも麺」のさといも粉製造のため、白根まで里芋を運んできました。一応今日が最後の運搬です。 1tほどの里芋を用意して粉体を製造する予定でしたが、残念なが …

先回の「ブラック焼そば」袋めんの続きです。実は試してみたいことがひとつあり、購入した次第です。それは、ブラック焼そばの代名詞ともいえる、イカスミソースが欲しかったんです。糸魚川で提供しているイカスミソースを忠実に再 …

先週、このブログでも紹介した、糸魚川ブラック焼そばの袋めん。五泉市内のスーパーウオロクにて発見、購入しました。パッケージに、ご存知ブラック焼そばの写真。パッケージ裏には、丁寧に作り方が記してあります。蒸しめん2食 …

月: 2012年4月