五泉市駅前 日の出食堂
日の出食堂的、情報発信と五泉ご当地グルメ『さといも麺』のお話
ブラック焼きそば袋めん、買ってみました。
先週、このブログでも紹介した、糸魚川ブラック焼そばの袋めん。
五泉市内のスーパーウオロクにて発見、購入しました。
パッケージに、ご存知ブラック焼そばの写真。
パッケージ裏には、丁寧に作り方が記してあります。
蒸しめん2食入り、298円。
中身はというと、シンプルに蒸しめんとソースが2食分入っています。
まずは記載通りに作ってみました。
ただし糸魚川ブラック焼そばといえば、イカを入れるのがルールですが、残念ながら手元になかったため豚肉で代用です。
出来るだけパッケージの写真を忠実に真似て、記念撮影。
薄焼玉子の下の麺は、確かにブラック。
で、味はといえば、ほんのりと甘みを感じるソースで、何度か食べたことのある「ブラック焼そば」の味と変わらなくて、美味しかったです。
糸魚川や、各地で行われるイベントでしか味わえないブラック焼そばが、こんなに手軽に地元のスーパーで購入出来て味わえるなんて、すごい。
まだ「ブラック焼そば」未体験の方は、是非ともお試しあれ。
糸魚川ブラック焼そば、堪能できます。