4月 3, 2012 – 五泉市日の出食堂

3日の夕方から深夜、そして4日朝に至るまで五泉駅前では怖いぐらいに風が吹いていました。当店、築40年を超える古い木造住宅の家ですので、強い風のたびに家が揺れることゆれること、地震の見間違うようです。それでも屋根が飛ん …

本日4月3日は定休日。日の出食堂定休日につき、いつものように「さといも麺」のさといも粉製造のため、白根まで里芋を運んできました。一応今日が最後の運搬です。 1tほどの里芋を用意して粉体を製造する予定でしたが、残念なが …

先回の「ブラック焼そば」袋めんの続きです。実は試してみたいことがひとつあり、購入した次第です。それは、ブラック焼そばの代名詞ともいえる、イカスミソースが欲しかったんです。糸魚川で提供しているイカスミソースを忠実に再 …

日: 2012年4月3日