五泉市駅前 日の出食堂
日の出食堂的、情報発信と五泉ご当地グルメ『さといも麺』のお話
さて5月、三日月食堂さん『自家製さといも麺』開始です。
5月に入りました。
三日月食堂さんでは「さといも麺」を自家製で提供することとなりました。
さといも麺をつくるにあたり、さといも粉を三日月さんに提供。
里芋をペーストして自家製麺という選択もできたのですが、一定の質にこだわった三日月食堂さんの「さといも麺の自家製麺」。
これで「さといも麺」提供店舗の個性が出来つつあります。
とりあえずはさといも麺情報ということで、ご報告です。
三日月食堂さんのアクセスは、こちら。
にいがた食の陣当日座に出店いたします
