日の出食堂的、情報発信と五泉ご当地グルメ『さといも麺』のお話
はや2月になりました。
先週の火事から、どうもテンションが上がらずにいる毎日です。
食の陣も近いことですので、少しづつギアをあげていかなければと思っているのですが、目の前で燃えていった家や人を想うとどうにもやりきれなく、力が入りません。
燃えて崩壊した家屋は、まだそのままで、本来屋根にあるはずの雪が、家屋の中にまで降り積もっています。
さて、2月。
食の陣 当日座が2月11、12日。
今月は定休日を入れ替えようかと思っているのですが、何やら用事もあるようなので、いつもの月より休みが増えます。
というわけで、カレンダーを載せています。
週末に限らず市外からのお客様もいまだに多いため、イベントで店を休んでしまうのももったいないような感じではありますが、まだまだ『さといも麺』を知ってもらうために、そして五泉に来ていただくためには頑張らないといけません。
まだまだ寒く、五泉はまだしも新潟の中では豪雪で大変なことばかりですが、気持ちだけは熱く生きたいと思います。
今月もよろしくお願いします。