五泉市駅前 日の出食堂
日の出食堂的、情報発信と五泉ご当地グルメ『さといも麺』のお話
WEEK5/4号に当店『クリームパスタ風さといも麺』紹介されました。
WEEK5/4号にて当店の『クリームパスタ風さといも麺』が紹介されています。
今回のWEEKの特集は、「B級!ご当地!新潟ケンミングルメ」ということで、五泉市のご当地グルメさといも麺として掲載されています。
新潟県下のご当地グルメを網羅して、県内にはいろいろなものがあるなぁと感心しつつ、極めつけは「ご当地グルメソング」を紹介していることには一読の価値ありです。
聞き覚えのある糸魚川ブラック焼そばと燕三条カレーラーメンの歌詞を最後まで知り、南魚沼きりざいと阿賀野市の白鳥美人にも歌があるなんて知りませんでした。
各地のご当地グルメの皆さんは頑張ってます、五泉さといも麺も歌が欲しいと改めて思った次第です。
さて、当店の『クリームパスタ風さといも麺』、洋風のさといも麺ということあり人気の一品です。
当店では定番メニューのひとつで常時提供していますし、リピーターの多いメニューです。
新潟県では米粉の普及に力を入れていますが、あえて五泉の特産物の里芋でつくった「さといも粉」で勝負している五泉ご当地グルメ「さといも麺」、もはや新しいジャンルではないかとひそかに思っています。
そんな唯一無二の「さといも麺」、五泉でしか味わえません。
ぜひ五泉市へ、五泉食堂組合さといも麺提供各店舗へいらして下さいませ、お待ちしております。