日の出食堂的、情報発信と五泉ご当地グルメ『さといも麺』のお話
明日からは7月。
早いもので今年も半分を過ぎて、梅雨の最中ですが毎日晴れ間が続いています。
とりあえず、現時点で提供している日の出食堂夏のおススメメニューのご紹介。
ここに紹介している「さといも麺」を中心にしたメニューは、夏の定番メニューです。
店内のメニューブックには、まだ夏用メニューが挟んでありませんので、ご来店の際には店内黒板をご覧ください。
この他にも、いろいろとメニューがあります。
皆さまのご来店お待ちしております。
毎日毎日暑い日が続いています。
3年前の夏は異常に暑い夏でした。
その夏、何かが変わると思っていた政権交代、ムダ根絶を唱えていた政治がいつしか増税にすり替わってしまいました。
不景気にあえぐ五泉市の経済が、ますます冷え切っていかないか心配です。
さて、地元産の熟れたトマトが出回り始めました。
昨年は、トマトソースのパスタ風で『さといも麺』を提供していましたが、今年はトマトクリームパスタ風で提供します。
自家製トマトソースでも良かったのですが、クリームパスタ風が人気ですので、クリーム系の第2弾を作りたかったということもあります。
夏のトマトに海老・ベーコン・玉ねぎ・ブロッコリーを具材に使った一品です。
具材の方は、今後変わっていくかもしれませんが、トマトの酸味が夏向きの「さといも麺」です。
とりあえず夏限定で800円、ぜひお試しあれ。
現在発売されている月刊にいがた7月号は、新潟新旧ローカルグルメ大図鑑の特集です。
新潟県内の新旧のローカルグルメを一挙紹介しています。
タレかつ丼やカレー焼きそばなどの旧グルメ、ブラック焼そばなどの3色焼そばや鯛茶漬け、まき鯛車商店街のカリーナなどの新ローカルグルメなど県内のご当地グルメがたっぷり掲載されています。
その新しいローカルグルメとして、「さといも麺」も紹介していただきました。
当店と三日月食堂さん、割烹そば処にのみやさんの3軒の「さといも麺」が、この号には載っています。
今回は日の出食堂「夏野菜のさといも麺」、三日月食堂「冷しさといも麺」、にのみや「2種合い盛りへぎそば」と、どの店も夏向けのメニューでPRしています。
「さといも麺」は、麺自体がご当地グルメなため、季節に合わせて提供するメニューを変えることが出来ることが他のご当地グルメとの一番の違いです。
そのため、雑誌などに掲載される際にはその時期に一番提供したい「さといも麺」が写真などで紹介されています。
一年を通じてみると、「さといも麺」のメニューだけでもいろいろな種類が掲載されていたりします。
我々五泉食堂組合「さといも麺」提供店舗では五泉市のお客様だけではなく、五泉市外の皆さまに四季を通じて五泉に足を運んでいただきたいと考えています。
どうぞ、月刊にいがた7月号を手にとって五泉のさといも麺のみならず、各地の新旧ローカルグルメを楽しんでいただきたいと思います。
ところで、町めぐりに最適な「新潟ちょこっと旅本」という新潟県の観光本が、この月刊にいがたの別冊として発刊されています。
観光地やエリア別に新潟県内の情報を網羅したかわいらしい表紙の観光本です。
五泉市のエリア記事の中で、五泉の情報に交じって「さといも麺」の記事も掲載。
こちらでは、当店のほか、ぼたん食堂さんや冨士屋食堂さん、南龍さんの「さといも麺」が紹介されています。
こちらでは当店定番の「パスタ風のさといも麺」と「さといも麺のみそもやしラーメン」が載っています。
梅雨の合間の過ごしやすい毎日ですが、ドライブや行楽に五泉へお出で下さいませ。
五泉食堂組合「さといも麺」提供店舗では、皆さまのご来店お待ちしております。
6月23日は当店のある五泉駅前からほど近い横町(よこまち)の地蔵祭りです。
横町の大通りから、車一台通れるかという小路に入っていくと、小さなお地蔵さまがいくつも供養された小屋があります。
ここのお地蔵さまのお祭りで、毎年6月23日に行なわれています。
このお祭りが来ると、もう夏なんだと感じます。
今年は23日が土曜日なので、例年よりは人が集まるかもしれません。
いたってローカルなお祭りですので、五泉の人以外は知らない人も多いことと思います。
それでも夕方にもなると屋台も出ますので、祭りを楽しみにしている子供たちが集まってきます。
本日天気も良さそうなので、お祭りにお出かけの際には、ぜひとも横町の地蔵さまをお参りください。
アクセスはこちらです。
昨晩、強風が五泉市駅前を襲っていましたが、目覚めると、風もなく小雨が降っているだけの穏やかな朝を迎えました。
何も被害もなく、ほっとしているところですが皆さまの地域ではいかがだったでしょうか。
激しい雨もなく、ここ五泉市では水の被害も聞こえていません。
強風の被害が今後聞かれるかもしれませんが、現在までのところ五泉市駅前地区は被害もなく、平穏に朝を迎えたところです。
梅雨のさなか、これから雨も降るようです。
まだまだ油断はできませんが、とりあえずは台風一過、皆さまも引き続きお気を付け下さい。