日の出食堂的さといも麺メニューのご紹介をしばらくお伝えしようかと思います。

当店としましては2010年から継続して提供しておりますが、今更ながら知らない方には何？と思われることも。

そんなことからおさらいです。

五泉市は里芋が特産品、地域ブランド「帛乙女(きぬおとめ)」として有名です。

その特産品を使ったご当地グルメとして誕生したのが「さといも麺」です。

当店人気のクリームパスタを先ずはご紹介。

各地イベントでも提供しているメニューとしてご存知の方もおられることと思います。

店では生麺で提供、イベントでは蒸し麺に加工して販売しているメニューです。

上が生麺、下がイベントのものです。

ご当地グルメといえば「焼きそば」が主流のなか、あえてパスタで提供したことがイベントでは目新しく感じられ現在に至っております。

ある意味「さといも麺」という麺を使ったメニュー構成が、ここまで長続きしている理由かもしれません。

まして「さといも麺」、和洋中の麺料理に違和感なく使える優れもの。

このメニュー、当店定番として常時販売提供しております。

どうぞ気になりましたら、当店にお越しくださいませ。