昨日は雨でしたが、本日5日は気持ち良く晴れ。
天気予報は晴れマークが週末まで並び、桜の開花が一気に進むのでは。
最高気温20度の日も予報ではあり、春が駆け足でやってきたようです。
そうすると飲食店としては「とりあえずビール」の季節。
まだまだコロナで賑わいには程遠いようですが、ビールのお供に「豚キムチ炒め」を復活します。
6年近く休止していたメニューでして、「さといも麺」の前にかつてNSTテレビの「スマイルスタジアム」で取材されたこともある当店としては思い出の人気メニュー。
思えば初めてのテレビ取材でありました。
先ずは4月限定として提供します。
韓国調味料コチュジャンに醤油や砂糖などを混ぜた自家製タレ、甘辛い味はビールも進み、もちろん白米にも合うこと間違いなし。
居酒屋などでは見かけるメニューですが、五泉の食堂では珍しいかも、一度ご賞味あれ。
