4月、新年度の始まり。

先週ぐらいから一気に暖かくなってまいりました。

五泉市では水芭蕉が見頃ですが、週末には桜も開花するのでは。

桜の名所「村松公園」にも桜を愛でに市外から人が訪れているとのこと、半月前の寒さが嘘のように春爛漫の様相で、次の週末は水芭蕉から桜のハシゴも出来そうです。

暖かくなって冷たい麺の要望もありますが、冷やし中華始めるかは思案中です。

冷やし中華も人気ですが、この陽気には「さといも麺のつけ麺」が当店のおすすめ。

冷たくしめた平打ち太麺と濃厚魚介のスープは一度食べると病みつきになるかも、ぜひ一度ご賞味を。

さて今月の休みのお知らせです。

4月は先にお話しした通り、五泉の春の花を目当てにお客さまが集まる月です。

そんなことから4月は休まず営業いたします。

このところ「さといも麺」のみならず「日の出食堂」の知名度が上がってきているようで、週末に限らず平日でも当店にお立ち寄りくださる方も増えております。

そんなお客様に向けて休まず営業いたします。

但し、月末近くの29日(日)は休みますのであしからず。

4月も皆さまのご来店お待ちしております。