「さといも麺」を始めた2011年、B級グルメやご当地グルメといったブームにも支えられ「五泉市ご当地グルメ」としてメディアなどにも取り上げられて「さといも麺」の滑り出しは順調でした。 現在では「五泉ご当地グルメ」として認知 …