五泉市駅前 日の出食堂
日の出食堂的、情報発信と五泉ご当地グルメ『さといも麺』のお話
食の陣当日座、初日終了。
食の陣当日座、一日目終了。
三日月食堂さんと、ちどり食堂さんと当店と、車に詰め込み出発。
新潟へ向かう途中、空には晴れ間がのぞき、古町5番町に到着。
ブース前の飾り付けや、ブース内のレイアウトを変えたりして、バタバタと時間が過ぎていきます。
さて、食の陣の初日は天気にも恵まれ盛況でした。
焼そばで出店のノウハウがなく、お手伝いしてくれる人数も少ないために、どうなる事かと思いましたが、無事に終了。
何とか一日を乗り切り、ホッとしています。
それにしても、糸魚川ブラック焼そば、すごい行列を作ったりして相変わらずの人気です。
私たちの『さといも麺の五泉焼そば』もまあまあの売れ行きでした。
今日は、ほとんど一人で焼そばを焼いてくれた『ちどり食堂』さん。
長丁場でしたが、頑張ってくれました。
また、私の友人も２人、助っ人に来てくれました。
持つべきものは、やはり友。
ありがとうです。
この調子で、明日も頑張ります。
というわけで明日も、五泉市駅前日の出食堂は臨時休業です。
で、新潟食の陣当日座の古町五番町にて、明日も焼そば売っています。
お近くにお出での際には、どうぞ各地ご当地焼そばの味比べをしてみて下さい。