先週、立て続けに『さといも麺』の取材がありました。 それもテレビ局です。『さといも麺』を広く知名度を上げたいと願う、私たち五泉食堂組合にとっては、大変有り難いお話です。 『さといも麺』って、どんなものなんだろうとか、何? …