毎日暑い日が続き、梅雨明けしたのかと戸惑う毎日。
今朝も暑い。
そんな週末、店舗営業しております。
この時期、夏といえば新潟県では「枝豆」や「茄子」がマストアイテム。
茄子漬用の小ぶりの水茄子がスーパーの地元農家さんの棚に並んでおりました。
早速漬けて、初茄子漬け。
美味い、これぞ夏。
これに枝豆があればビールが進むこと間違いなし。
また、茄子の美味しい時期ですので「麻婆茄子」なんかも当店夏の定番です。
夏になると辛いものが欲しくなるのか、定番の「麻婆豆腐」の注文の多い昨今、茄子のマーボーもどうぞお召し上がりくださいませ。
そんな梅雨明け前の五泉市、どうぞ皆さま、お待ちしております。
