先週19日、当店近くにある五泉南小学校の3年生の課外学習に伺いました。

五泉市のことを詳しく知ろうという3年生の授業、五泉市特産の里芋を使って誕生した「さといも麺」について質疑応答、そして試食という流れ。

校舎の入り口、イベントスタイルで「さといも麺のクリームパスタ」を80人ほどの生徒に試食してもらいました。

朝一番の授業ということで8時30分にはスタンバイ、およそ一時間で食べさせて終了出来るかという時間との戦いでもあります。

とはいえ、そこはイベント慣れしている当店、時間に間に合わせ、おかわりの声が上がるとそれにも対応。

3年生の子供たちには祭りの屋台がやって来た気分で楽しそう。

目の前でパッと解説しながら手際よく調理することを興味津々と眺めています。

そんなライブ感、もう何年もやっており、当店としても楽しみなイベントかも知れません。

こうした活動で、この町には里芋が有名、その里芋を使った「さといも麺」がある事を覚えてもらい、五泉市のことを深く知ってもらえれば本望です。

その後、お礼の礼状も貰ったりと有り難い限り。

いつまで呼んで頂けるかわかりませんが、また来年もお声がけして頂けること、楽しみにしております。