毎年恒例の当店冬の定番「かきフライ定食」、遅くなりましたが始めました。
魚屋さんによると、今年は牡蠣の粒が小さいとのことで11月中は断念。
お客さまにも提供できる牡蠣になったとのことで遅くなりましたが販売スタートです。
これで例年通りの冬のラインナップと思いきや、実は「うどん」がまだ始まっておりませぬ。
「さといも麺」を始めてから「うどん」のオーダーが少ないこともありますが、全国展開している丸亀製麺が隣町にもあることなのか、あまり「うどん」を注文する方が減っているのが最近の傾向。
という事で、「かきフライ」は始めましたが「うどん」はもうしばらく後に。
食堂の冬と云えば「鍋焼うどん」と言ったものでしたが、今や昔のはなし。
雪降る頃に始めることになりそうです。
というわけではありますが「かきフライ」始めましたことのお知らせでした。
