只今発売中の月刊Komachi、特集はカレーであります。

しかし雑誌中程には「にいがた発酵らーめん食べ歩きラリー」の記事があり、新潟県内の飲食店が県産の発酵食品を使った新作ラーメンで食べ歩きをしてもらおうと云う企画です。

県内30店舗を食べ歩き、全制覇すると5,000円の食事券がもらえます。

実は全制覇でなくとも、5杯もしくは10杯でも食事券がもらえる食べ歩きラリーで、ラーメン好きな新潟県人なら挑戦してみる価値あり。

当店も「さといも麺の酒かすラーメン」を提供しており、食べ歩きラリーに参加しております。

この新作さといも麺、五泉市地元の金鵄盃酒造の酒粕を使い、酒粕香る優しい味に仕上げています。

色的には「みそ」ですが、実は醤油ラーメン。

野菜たっぷりのタンメンのような感じで想像していただければ分かりやすいかと。

Komachiさんとの連動企画、来年1月25日までの限定メニューとなりますので、お早めにお召し上がりください。

今年最後の「さといも麺」の新作メニューとなりますので、どうぞ皆さま、年末年始お越しくださいませ。