『さといも麺』のみそクリームパスタ風。
Posted on 3月 26, 2012
投稿者: 三代目日の出
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日の出食堂『さといも麺』人気メニューのひとつ、クリームパスタ風をアレンジした一品を紹介します。
五泉のれんこん・里芋を具材に使用した、「みそクリームパスタ風さといも麺」です。

みそをプラスしたことで和風の味わい。
れんこんと里芋の異なる食感と、さといも麺のモチモチ感が良く合います。
色的に地味な感じでブロッコリーをトッピングしましたが、何か赤味が欲しいところが課題です。
限定5食で、800円、昨日より販売中。
五泉の農産物、れんこんと里芋を使った地産地消さといも麺です。